Skip to content

Le meilleur saumon fumé de Montréal, signé Solomos.

Savourez notre saumon fumé délicatement parfumé, fondant en bouche et tranché sur commande sous vos yeux.

Voir notre menu

`A propos

Solomos, c’est un fumoir montréalais né d’un amour profond pour le bon saumon fumé. Ici, tout repose sur le savoir-faire, l’attention aux détails, la fraîcheur, et, surtout, le goût.

Derrière Solomos, il y a deux fondateurs unis par leur amour profond pour la pêche et la conviction que la passion doit guider la création. Issus du monde des affaires et de la restauration, ils ont uni leurs forces pour créer ce qu’ils ne trouvaient nulle part ailleurs : un saumon fumé haut de gamme, aussi magnifique à regarder qu’à savourer.

Aujourd’hui, Solomos s’adresse à une communauté de fins connaisseurs qui adorent le saumon fumé. Notre promesse reste la même : offrir des produits d’une qualité irréprochable, sans compromis ni raccourcis.

Où nous trouver

Notre saumon

Notre saumon Atlantique est issu de sources responsables du Nouveau-Brunswick ainsi que de fermes piscicoles certifiées soigneusement sélectionnées en Islande, en Norvège et au Royaume-Uni. Ces fermes appliquent des pratiques d’élevage respectueuses de l’environnement et suivent une politique stricte garantissant un saumon élevé sans antibiotiques ni hormones, pour un produit à la fois responsable et au goût exceptionnel.

Nos clients satisfaits

Le meilleur saumon fumé. De tous les temps.
Mia Tremblay
J'ai acheté du saumon fumé ici hier et c'était vraiment le meilleur que j'ai jamais mangé ! L'endroit est propre, les prix sont raisonnables et le saumon est frais ! Je reviendrai sans hésiter !
Sandra Baudi
La Mecque du saumon fumé à Montréal. Si vous aimez le saumon fumé, vous devez absolument vous rendre chez Solomos. Ils jouent dans une autre catégorie.
Robin Lissak
Le saumon est toujours frais et brillant, il fond littéralement dans la bouche. Leur saumon fumé est tellement bon que je ne le commande jamais au restaurant lorsque je mange à l'extérieur.
Lance Gabriel
Très très très bon saumon fumé. Incroyablement frais, ils proposent un assaisonnement original ainsi qu'un assaisonnement pastrami, et vous pouvez soit l'acheter en tranches à emporter, soit dans un sandwich bagel. Je le recommande vivement.
James Joseph
Le meilleur saumon fumé que vous aurez jamais mangé, sans conteste.
Elias Salhani
Agréablement surpris par la qualité de leur saumon fumé. Ça faisait longtemps que je n'avais pas mangé quelque chose d'aussi bon 👍
Francine Brossard
Sérieusement, c'est le meilleur saumon fumé que j'ai jamais mangé de ma vie. Les deux personnes qui travaillent dans la boutique étaient super sympas. On reviendra, c'est sûr. On était trop impatients de rentrer à la maison pour manger le saumon, alors on s'est fait un bagel dans la voiture !
Bianka Guerra